文蛤丝瓜汤

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黄豆小姐
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哪都在闹食荒、鸡肉、猪肉怕禽流感、羊肉又是假的、牛肉注水，都不知道吃啥了！天天从海鲜下手，天气热了，来道鲜甜的文蛤汤解解馋！

文蛤丝瓜汤的用料

文蛤、丝瓜 姜、盐、味精

文蛤丝瓜汤的做法

文蛤丝瓜汤的做法图解1

步骤1

文蛤洗净，买的时候问下老板看养好了没，没养好的话，煮出来会有很多泥的。
文蛤丝瓜汤的做法图解2

步骤2

丝瓜切滚刀壮，姜切片
文蛤丝瓜汤的做法图解3

步骤3

把文蛤、姜跟冷水下去，不要等汤滚开了在放文蛤，那样的话，文蛤熟了也不会开了，开了把丝瓜也加进去。
文蛤丝瓜汤的做法图解4

步骤4

等汤开了，加盐吧即可！成品看起来很美味。

文蛤丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 黄豆小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 咸鲜 煮 朋友聚餐

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