炝拌豆腐丝

精品
10.6万 浏览 929 收藏

东北盛产大豆 因此大豆制品也成为了最为家常的食品 每到夏季相约三五好友 或是酒楼或是街边小摊 这道炝拌豆腐丝成为了下酒最常见的美食

炝拌豆腐丝的用料

东北干豆腐 1斤 圆葱 半个
香菜 1两 2瓣
适量
生抽 辣椒油
香油 胡萝卜 半个

炝拌豆腐丝的做法

炝拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

干豆腐切丝 用热水烫过 胡萝卜圆葱切丝 先用盐杀一下 5分钟后放入干豆腐丝
炝拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

加 白糖 盐 味精 生抽 花椒油 辣椒油 香油 香菜段 蒜米 拌均匀
炝拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

圆葱不可方的太多不然抢味 其他依据自己喜欢随意增减

炝拌豆腐丝的烹饪技巧

要想口感好必须用热水烫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-14

你当前的位置:豆果美食 > 炝拌豆腐丝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 炝拌豆腐丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活