苹果千层

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用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃，不需要任何技巧，混合搅拌均匀就可以了，新手一看就会，百分百成功的苹果蛋糕，这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白，中间满满的苹果果肉，口感有点像布丁夹着脆脆的苹果，超好吃。

苹果千层的用料

苹果 2个 低筋面粉 85克
泡打粉 3克 牛奶 105克
黄油 20克 鸡蛋 2个
细砂糖 35克 杏仁片 适量

苹果千层的做法

苹果千层的做法图解1

步骤1

准备好材料
苹果千层的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化备用
苹果千层的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
苹果千层的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油
苹果千层的做法图解5

步骤5

加入牛奶，搅拌均匀
苹果千层的做法图解6

步骤6

再筛入低筋面粉和泡打粉
苹果千层的做法图解7

步骤7

搅拌至无干粉备用
苹果千层的做法图解8

步骤8

苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片
苹果千层的做法图解9

步骤9

放入面糊中拌匀
苹果千层的做法图解10

步骤10

模具底部和周围都围上油纸
苹果千层的做法图解11

步骤11

再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好
苹果千层的做法图解12

步骤12

最后倒入剩余的面糊，表面撒上杏仁片
苹果千层的做法图解13

步骤13

放入预热好的东菱烤箱，上下火175度，下层40分钟，烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦！
苹果千层的做法图解14

步骤14

成品图
苹果千层的做法图解15

步骤15

图二
苹果千层的做法图解16

步骤16

图三

苹果千层的烹饪技巧

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 烘焙 千层

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