蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版

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从台湾回来后一直心心念念着上引水产的生蚝，生活在内陆城市的我心伤啊，干脆一不做二不休，上网买自己做，尽管不能吃到那般得新鲜美味，但get到一项新技能也是令人愉悦的，我想我能吞下整片海～

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 6个 大蒜 1个
小米椒 3个 生抽 适量
料酒/烧酒 适量

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解1

步骤1

洗刷刷呀洗刷刷
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解2

步骤2

用尽你毕生所学盘开他们…在耗尽我半条命后总结出的经验，一定要戴手套或者放在桌面的毛巾上，生蚝平面向上，开蚝刀插进他们的屁股缝，45度撬起，撬不起就拿刀凭手感在壳里迅速割断他们的那块紧致的什么肌肉，他就会向你敞开心扉了～
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解3

步骤3

大蒜和小米椒切吧切吧剁了
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解4

步骤4

倒入生抽料酒和热油 次啦次啦
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解5

步骤5

酱料均匀的分配给每个蚝蚝
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解6

步骤6

烤箱上下180度 预热 放入调味好的生蚝 烤15分钟
蒜蓉烤生蚝 - 烤箱版 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解7

步骤7

完美 超鲜超好次

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

酱料不用加盐噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-04

©本菜谱的做法由 屁果 编写，未经授权不得转载

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