西葫芦酿肉饼

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草莓泡泡1527
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简单易操作，味道也很好。

酿肉饼的用料

西葫芦 一个 猪肉 100g
鲜香菇 3朵 鸡蛋 1个
盐 适量 生抽 少许
食用油 适量 葱花 少许

酿肉饼的做法

西葫芦酿肉饼的做法图解1

步骤1

准备材料：猪肉洗净切块，香菇洗净，西葫芦洗净切成0.5厘米左右的圈状，然后挖出里面的肉备用。
西葫芦酿肉饼的做法图解2

步骤2

用料理机摇肉沫。
西葫芦酿肉饼的做法图解3

步骤3

摇香菇。
西葫芦酿肉饼的做法图解4

步骤4

摇挖出来的西葫芦肉。
西葫芦酿肉饼的做法图解5

步骤5

香菇和西葫芦沫要挤掉多余的水分，然后再加入肉沫和葱花，加些许盐巴和生抽调味搅拌均匀。
西葫芦酿肉饼的做法图解6

步骤6

用勺子把肉馅装进西葫芦的洞里，尽量塞紧点。
西葫芦酿肉饼的做法图解7

步骤7

拿一个小碗打入鸡蛋混匀，依次把西葫芦放进去沾取蛋液。
西葫芦酿肉饼的做法图解8

步骤8

锅里热油后放入全部的西葫芦肉饼。
西葫芦酿肉饼的做法图解9

步骤9

两面煎熟即可装盘出锅。
西葫芦酿肉饼的做法图解10

步骤10

开吃吧，味道特别鲜美。

酿肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 草莓泡泡1527 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煎 早餐 家常菜 午餐

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