双味鲜奶麻薯

双味鲜奶麻薯

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牛奶里头放一些木薯淀粉，慢悠悠地煮成糊糊，等凝固了就可以分成两份，一份放进奥利奥碎里，一份倒入熟黄豆粉里，我更喜欢黄豆粉的口感多一些，清新的豆香粘着奶香，像蛋糕店里吹来的风，糯糯地化在嘴里，连眼睛都亮了。

麻薯的用料

牛奶 320克 白糖 30克
木薯淀粉 20克 奥利奥 6片
黄豆粉 45克

麻薯的做法

双味鲜奶麻薯的做法图解1

步骤1

奥利奥拧开，去掉白色夹心。
双味鲜奶麻薯的做法图解2

步骤2

把饼干部分放到保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
双味鲜奶麻薯的做法图解3

步骤3

汤锅里放入320克牛奶，2大勺白糖，20克木薯淀粉，搅拌均匀。
双味鲜奶麻薯的做法图解4

步骤4

开小火慢煮，期间不断搅拌，煮到牛奶糊变得粘稠。
双味鲜奶麻薯的做法图解5

步骤5

关火冷却一会，等牛奶糊稍微凝固，分成两份。
双味鲜奶麻薯的做法图解6

步骤6

一份倒入奥利奥碎里。
双味鲜奶麻薯的做法图解7

步骤7

一份倒入熟黄豆粉里。
双味鲜奶麻薯的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就可以吃啦。醇香软糯，简单又好吃。

麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 一家三口 下午茶 电器 甜

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