沙茶时蔬焖牛肉

精品
18.0万 浏览 4749 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注

婆婆回家之后，晚饭都要自己动手啦，外出吃了一餐，阿姨家吃了二餐，家里面吃了一餐，馄饨又吃了一餐，然后今天终于煮了一回饭，然后配菜就如图一份啦，有孩子喜欢的土豆，还有冰箱里的其它时蔬，再一份冻牛肉。牛肉是婆婆焯过之后再冻的，解冻之后口感不是太好，不过婆婆的心意我们也尝到啦。这一款牛肉是用电压锅来煮配得，第一次做加了水，下次的话就要不能再加了，那样子估计会更好吃呢，现在送上先，朋友们喜欢也可以参考一下哦。

焖牛肉的用料

冻牛肉 500克 大土豆 2个
茭白 3个 胡萝卜 2
沙茶 15克 生抽 35克
老抽 3克 姜 1块
干辣椒 1把 胡椒粉 1克
细盐 5克

焖牛肉的做法

沙茶时蔬焖牛肉的做法图解1

步骤1

备好所用食材，冻牛肉，胡萝卜，茭白，土豆2个，胡萝卜2个，茭白3个
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解2

步骤2

再备一份家的喜欢的酱料：沙茶，生抽，老抽，料酒 ，生姜，干辣酱，再一小碗清水。
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解3

步骤3

焯过的牛肉再冻，这个肉的口感真是差了许多，不过不能浪费还是要用掉呢，将所用食材洗切好。
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解4

步骤4

再将所的的食材及调好的酱汁入电压锅的内胆里。
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解5

步骤5

选择好高压烹煮模式，定时三十分钟就可以。
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解6

步骤6

减压之后开盖，加入适量的鸡精微微调就可以。汤汁微微有点多，下次做同类食材的菜，那一小碗的水就可以不用加。那样子肯定会更好吃。
沙茶时蔬焖牛肉的做法图解7

步骤7

这样子一份沙茶时蔬牛肉完成。

焖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 炒 中国菜

焖牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 沙茶时蔬焖牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 沙茶时蔬焖牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活