咖喱鸡腿饭

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一人食如何不剩菜？

鸡腿饭的用料

百梦多咖喱块 100g 水 400ml
土豆 中等大小2个 胡萝卜 1根
洋葱 1个 鸡腿 1个
牛奶 200ml 芒果干 1片

鸡腿饭的做法

咖喱鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
咖喱鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉提前去骨，用料酒黑胡椒盐腌制入味。
咖喱鸡腿饭的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜洋葱洗净切块备用。
咖喱鸡腿饭的做法图解4

步骤4

锅里下油，油热下土豆胡萝卜块洋葱翻炒出香味。鸡腿肉两面微煎。
咖喱鸡腿饭的做法图解5

步骤5

加水烧开
咖喱鸡腿饭的做法图解6

步骤6

加入牛奶煮沸
咖喱鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加入咖喱块
咖喱鸡腿饭的做法图解8

步骤8

完全溶解后，小火慢炖。加入切好的芒果干。
咖喱鸡腿饭的做法图解9

步骤9

中途可以分次加入牛奶使汤汁更粘稠， 注意不断搅动，避免粘锅。 小火收汁，关火。
咖喱鸡腿饭的做法图解10

步骤10

盛一碗米饭，压实倒扣，有黑芝麻更好可以点缀下。 咖喱鸡腿出锅摆盘，再焯几个小青菜搭配。完成！

鸡腿饭的烹饪技巧

米饭上可以放上一片芝士片，更好吃。 想要奶味更浓可以放芝士奶酪。 煮咖喱时一勺花生酱可能让咖喱提升一个层次！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 丫YY丫s 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一人食 香 主食

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