黄豆小丸子（蛋糕）

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变身后的小蛋糕，它可以是可爱的小丸子，也可以是小朋友最爱的“棒棒糖”，烘娃神器哦。再画上可爱的表情，萌萌的。

黄豆小丸子的用料

黄油 40克 低筋面粉 105克
绵白糖 40克 玉米淀粉 13克
蜂蜜 13克 黄豆粉 10克
鸡蛋 1个 食盐 0.5克
牛奶 75克 泡打粉 2.5克

黄豆小丸子的做法

#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解1

步骤1

依配方表量取材料，粉类提前过筛。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后，加入绵白糖、盐，用电动打电器搅打柔软。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解3

步骤3

用刮刀把盆壁的黄油刮一刮，加入蜂蜜，继续搅打至呈乳白色。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋液，搅打均匀。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解5

步骤5

加入所有的粉类，搅拌均匀。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解6

步骤6

最后倒入牛奶，搅拌均匀，使其呈面糊状。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解7

步骤7

拌好的面糊装入裱花袋。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解8

步骤8

挤入模具中。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱，上下火，170度，烘烤20-22分钟即可。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解10

步骤10

牛奶巧克力装入裱花袋，隔水隔化，对小丸子进行装饰，就完成啦。
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解11

步骤11

小丸子
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解12

步骤12

超萌超可爱
#父亲节，给老爸做道菜#黄豆小丸子（蛋糕）的做法图解13

步骤13

还可以串起来，就是“冰糖葫芦”

黄豆小丸子的烹饪技巧

1、 蛋液要分次加入以免油水分离。 2、 黄豆粉是熟的哦。 3、 拌牛奶前的面糊比较稠，拌的时候要温柔哦。 4、 装饰部分根据个喜好自行发挥。 5、 粉类一定要过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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