燕麦全营养肉丸
精品
加了燕麦的丸子口感糯糯滑滑,口感很特别,还增加了全谷物的营养,强烈建议大家试试看;小芽为了营养均衡还加入了菌菇和西兰花;作为宝宝成长期的食物,营养全面均衡,还可以锻炼宝贝的咀嚼能力哦。
小丸子可以直接吃,也可以煮汤,煮面,一次可以稍微多做一点点,吃2-3天,放冰箱冷冻保存,吃的时候煮下就可以了。这样忙碌的妈妈也能很好的给宝贝准备营养均匀的食物。
肉丸的做法
步骤1
干香菇提前2个小时浸泡,清洗干净后剁碎放在一边备用。 》小芽用的是干香菇,所以浸泡比较长的时间,不然不易于咀嚼,大家也可以改用新鲜香菇。 》在挑选干香菇时,菇肉厚实,菇面平滑,色泽黄褐或黑褐,好菇面稍带白霜,干燥。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇和菌甾醇,它在日光照射下可转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收。肉丸的烹饪技巧
小芽营养问答
香菇的营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素,不饱和脂肪酸,多种氨基酸和酶。
香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的,经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病。
香菇非常适合宝宝食用,但给小小宝食用需要切碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-13
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