榨菜肉末豆腐

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陈米开
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豆腐素有“植物肉”之美称，两块小豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量，豆腐的消化吸收率达百分之95以上，榨菜又可消除肉末的腻味，健康营养的蒸菜，适合老人小孩食用

榨菜肉末豆腐的用料

榨菜 适量 肉末 适量
嫩豆腐 两大块 淀粉 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
生抽 适量 红椒 适量

榨菜肉末豆腐的做法

榨菜肉末豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切1cm厚，摆入碟中。
榨菜肉末豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放油，爆香蒜头，加入肉馅榨菜，加入调料，翻炒熟关火，在加入红椒。
榨菜肉末豆腐的做法图解3

步骤3

把炒好的肉馅铺在豆腐上面。
榨菜肉末豆腐的做法图解4

步骤4

送入蒸烤箱中层，蒸烤箱调蒸功能，时间13分钟。
榨菜肉末豆腐的做法图解5

步骤5

时间到，美味生成。
榨菜肉末豆腐的做法图解6

步骤6

超级下饭的哦。

榨菜肉末豆腐的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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