银耳版水煮牛肉

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庭芳
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银耳难道一定就得炖汤吗？ 不不不！ 循规蹈矩不是我想要的， 也许换一种方式 发现原来可以更好

水煮牛肉的用料

牛肉 250g 银耳 一朵
红绿辣椒 各两个 豆瓣酱 一大勺
姜 适量 花椒 适量

水煮牛肉的做法

银耳版水煮牛肉的做法图解1

步骤1

1、银耳切块，牛肉加淀粉生抽盐抓抓抓腌制一下，蔬菜就选自己喜欢吃的，水煮开一样一样蔬菜下锅捞一下，凉水再过一遍放碗里打底
银耳版水煮牛肉的做法图解2

步骤2

2、油多一些，下姜片，下花椒，两勺豆瓣酱，加水烧开后一片片牛肉放下，筷子搅拌一下连汤一起倒入碗里（可放点鸡精）
银耳版水煮牛肉的做法图解3

步骤3

3、蒜末辣椒面芝麻铺上，锅里热油青椒小米辣放入锅里一点点盐
银耳版水煮牛肉的做法图解4

步骤4

4、锅里材料倒出泼在菜上，搅拌一下就可以吃啦

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 庭芳 编写，未经授权不得转载

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