香菇鸡肉粥
精品
很多人都觉得自己家煮的粥不够粘稠,也不够香,不如外面店里卖的好喝。其实,只要我们在煮粥的时候多做这两步,我们在家完全可以煮出媲美肯德基的香菇鸡肉粥。第一就是在煮粥的时候在水里加几滴植物油,第二就是在开锅之后多搅拌几次,多加了这两个步骤,保管你煮的粥软糯清香,浓稠可口。
香菇鸡肉粥的做法
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
1、煮粥加入的植物油建议用没有特殊气味的玉米油,不会抢米的清香,千万不要用花生油、橄榄油之类的哦!加入了油的粥煮出来色泽鲜亮,口感顺滑。
2、粥底浓稠的关键就是不时的搅拌,搅拌是为了“出稠“,可以使米粒颗颗饱满、粒粒酥稠
3、如果你的电饭锅没有慢煮功能,可以用明火,小火慢炖。
4、如果是做给7-12个月宝宝吃的话,可以选择宝宝粥1功能,更加浓稠绵软
5、给宝宝吃就不用放调料了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-23
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