【树妈厨房】 冬瓜丸子汤

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自从当妈后,除了练就一身钢铁本领,每天还要研究做什么饭宝宝喜欢吃,有一次在外面吃饭的时候点了一道冬瓜丸子汤发现小树特别喜欢,(之前不管在学校还是在家,她是从来不吃肉的)我突然明白,不是她不喜欢吃肉,而是方法没有做对,回来之后我就一直研究,现在我们家基本上每周都会做一次冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 里脊肉
味极鲜酱油
鸡蛋 一个 浓汤粉
淀粉

冬瓜丸子汤的做法

【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

里脊肉切成肉糜
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

准备一个空碗,放入肉糜
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

葱姜 切碎
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

放入一个鸡蛋,两勺淀粉,里面放料酒,盐,五香粉然后搅拌上劲
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

搅拌好的肉糜
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

锅里加水 刚开始冒泡的时候放入丸子煮五分钟
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

时间到,加入事先准备好的冬瓜 再煮三分钟
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

时间到 加入盐和浓汤粉(或者鸡精) 最后撒上葱花淋上香油 即可出锅
【树妈厨房】 冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

成品

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-06

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