干煸肥肠

1.6万 浏览 81 收藏
收藏
弯弯139
弯弯139
＋ 关注

干煸肥肠的用料

肥肠 100g 花椒 1g
姜 10g 豆豉 30g
盐 3g 老抽 3g
糖 15g 洋葱 100g
干辣椒 15g 干红尖椒 4个
芝麻 5g 蒜苗4根

干煸肥肠的做法

干煸肥肠的做法图解1

步骤1

把食材切好，来个“全家福”
干煸肥肠的做法图解2

步骤2

油炸洋芋丁，至表面金黄，内里熟透即可出锅备用。
干煸肥肠的做法图解3

步骤3

把肥肠放入锅中中火翻炒至边缘有少许焦。外面饭店是炸到干、脆。我喜欢软一点的。把洋芋丁、洋葱片、鲜花椒、干红尖椒放入锅中一起大火翻炒至洋葱变软，出锅备用。
干煸肥肠的做法图解4

步骤4

干红椒、蒜苗头放入锅中煸炒至变色。
干煸肥肠的做法图解5

步骤5

倒入肥肠等，加入糖、老抽、蒜苗叶大火翻炒，出锅前加入熟芝麻。
干煸肥肠的做法图解6

步骤6

出锅了！

干煸肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 弯弯139 编写，未经授权不得转载

干煸肥肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

干煸肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸肥肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 干煸肥肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活