蔓越莓绿豆糕

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绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴、美肤养颜之功效，炎炎夏日必备甜品，制作简单易上手，主要自己做的没有任何添加剂，吃的放心。

蔓越莓绿豆糕的用料

蔓越莓干 30g 脱皮绿豆 500g
玉米油 35g 糖粉 80g
奶粉 40g 乐荷有机黄油 70g

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

首先将去皮绿豆放入大口器具中，淘洗干净。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

再加入纯净水泡10小时以上。(天气热记得放入冰箱冷藏保存)
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

将泡好的绿豆倒入电饭煲内胆中，启动煮饭功能，也可以选用蒸。(不需要放太多水，水位略高绿豆一点点即可)
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

熟的绿豆放入破壁机中打碎即可。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

准备好所有食材。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

起锅，加入玉米油与黄油，小火炒化。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

倒入搅碎的绿豆泥，小火翻炒均匀。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

加入奶粉，保持小火翻炒均匀。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解9

步骤9

再加入糖粉翻炒均匀。(糖的量可以根据个人口味增减)
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解10

步骤10

最后加入蔓越莓干。(蔓越莓干提前洗干净，淋干水分，再切碎)
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解11

步骤11

小火不断翻炒，将水分炒干就可以。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解12

步骤12

取与模具一样大小的绿豆泥，放入模具中，压出形状即可，依次做完。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解13

步骤13

夏日的最佳选择，全家都喜欢。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解14

步骤14

加了蔓越莓干，口感更加丰富了。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解15

步骤15

冷藏后的口感更好。
蔓越莓绿豆糕#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解16

步骤16

儿时的回忆。

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧

糖的量可以根据自己喜欢增减。 蔓越莓干也可以换成自己喜欢的果干。 炒绿豆泥的全程保持小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 小吃 炒

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