香喷喷的马芬蛋糕

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清醒的鲍鱼果很白花花
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这个蛋糕不需要打发鸡蛋，特别简单快手做，表皮脆脆的，特别好吃，特别是刚出炉的时候，热热好吃，我这里用的蛋糕纸杯是小号的！所以烘烤30分钟是足够熟了，这个方子不能省略掉泡打粉！

马芬蛋糕的用料

鸡蛋 4只 黄油 149克
盐 3克 糖粉 162克
牛奶 41克 低筋面粉 270克
泡打粉 8克

马芬蛋糕的做法

步骤1

黄油隔温水融化待用

步骤2

全蛋液加糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入融化的黄油，打至黄油融合
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶打至融合
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

步骤6

把蛋糕糊装入纸杯七分满
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉
香喷喷的马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

切开

马芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 清醒的鲍鱼果很白花花 编写，未经授权不得转载

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