全麦核桃面包

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这是即好吃又健康的一款面包！操作也比较简单~\(≧▽≦)/~

全麦核桃面包的用料

全麦面粉 250g 牛奶 110
酵母 4g 全蛋液 30g
熟核桃仁 50g 黄油 25g
盐 2g 糖 30g

全麦核桃面包的做法

全麦核桃面包的做法图解1

步骤1

将除黄油，核桃以为的材料放入面包机中，使用生面团功能先揉10分钟，然后放入黄油改发面团功能进行揉面和第一次发酵
全麦核桃面包的做法图解2

步骤2

一发结束后的面团放入核桃仁，继续揉10分钟
全麦核桃面包的做法图解3

步骤3

把面团从面包机中取出，揉成光滑的面团
全麦核桃面包的做法图解4

步骤4

发酵筐均匀的筛入面粉，把揉好了面团放入！烤箱开发酵功能40度，烤箱内放入一碗温水，发酵40分钟
全麦核桃面包的做法图解5

步骤5

二发结束后，基本就满模了
全麦核桃面包的做法图解6

步骤6

扣到烤盘上，烤箱预热210度，发酵时的水碗不用取出，中下层烤25分钟即可！
全麦核桃面包的做法图解7

步骤7

烤好的面包！哈哈

全麦核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 疯子在右fzoc 编写，未经授权不得转载

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