泡椒鸭胗

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昱阳妈妈
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没有胃口的时候就想吃点酸辣的东西，这个就是很家常的做法。

泡椒鸭胗的用料

鸭胗 适量 泡椒 适量
泡椒水 适量 青红辣椒 适量
鸡精 适量 盐 适量
食用油 适量 料酒 适量
酱油 适量 白糖 适量

泡椒鸭胗的做法

泡椒鸭胗的做法图解1

步骤1

鸭胗解冻，放锅里煮几分钟去腥
泡椒鸭胗的做法图解2

步骤2

将过好水的鸭胗切薄片，然后将泡椒、青红椒、大蒜切好
泡椒鸭胗的做法图解3

步骤3

热锅下油，将切好的材料全部入锅爆炒，加盐、酱油继续炒香，然后下料酒再加点水煮一下入味。
泡椒鸭胗的做法图解4

步骤4

大火收汁，加点白糖去腥，再加鸡精就可以出锅了。

泡椒鸭胗的烹饪技巧

因为没时间拍步骤图，大家看文字就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 昱阳妈妈 编写，未经授权不得转载

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