烤箱版葱油饼

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纪大小姐
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葱油饼的用料

香葱 15g 中筋 125g
酵母 2g 糖 5g
盐 2g 水 75~85g
植物油 15ml 白芝麻 适量

葱油饼的做法

烤箱版葱油饼的做法图解1

步骤1

将材料放入容器中（除白芝麻）
烤箱版葱油饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
烤箱版葱油饼的做法图解3

步骤3

烤盘刷一层植物油
烤箱版葱油饼的做法图解4

步骤4

面团放入按压成饼
烤箱版葱油饼的做法图解5

步骤5

发酵至2倍大，面上刷一层水，撒上白芝麻按压一下，再次醒发15～20分钟
烤箱版葱油饼的做法图解6

步骤6

烤箱185度20分钟
烤箱版葱油饼的做法图解7

步骤7

成品
烤箱版葱油饼的做法图解8

步骤8

看下它的蓬松成度

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎饼 葱香味 锅具 饼

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