可可曲奇

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A good choice of afternoon- tea dessert. Coco cookies , a good match for milk and tea. The recipe provided here will not produce cookies that are too sweet, rather they will be only a little sweet.

可可曲奇的用料

无盐黄油 160克 低筋面粉 235克
可可粉 25克 糖粉 85克
蛋液 40克

可可曲奇的做法

可可曲奇的做法图解1

步骤1

食材一览。
可可曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切小块软化，软化到手指一按就能出现洞洞为好了。
可可曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉。
可可曲奇的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打匀。
可可曲奇的做法图解5

步骤5

分四次加入蛋液，打匀，黄油体积变大，颜色变浅。
可可曲奇的做法图解6

步骤6

筛入可可粉与低粉？
可可曲奇的做法图解7

步骤7

拌匀
可可曲奇的做法图解8

步骤8

好了
可可曲奇的做法图解9

步骤9

用曲奇饼干模具来整形。
可可曲奇的做法图解10

步骤10

整理好的面团放入曲奇模具进一步塑型。
可可曲奇的做法图解11

步骤11

放入冰箱冷藏半小时拿出来。
可可曲奇的做法图解12

步骤12

切片，准备烘烤。
可可曲奇的做法图解13

步骤13

摆入烤盘
可可曲奇的做法图解14

步骤14

烘烤前特写
可可曲奇的做法图解15

步骤15

烤箱180度，20分钟即可。图为从烤箱拿出来冷却的曲奇。
可可曲奇的做法图解16

步骤16

成品图
可可曲奇的做法图解17

步骤17

特写
可可曲奇的做法图解18

步骤18

好吃不会太甜～

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 电器 甜品 甜 烤箱

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