碧根果一口小小司康饼

精品
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⚫︎ 碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素~对于降低人体的胆固醇,补肾健脑更是有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤,滋养头发有一定效果所以秃头女孩们可以每日吃一些。 ⚫︎给大家提供的小小司康饼口感更加松软,类似于入口即化啦~也同样适合小孩子们当辅食,当然大朋友们也要吃起来真的推荐你们试一试 !!更改过两次的方子,这是最终确定下来的~ ⚫︎配方︎可以做大概23个左右

司康饼的用料

低筋粉 100克 牛奶 50克
无铝泡打粉 2.5克 糖粉(可调节) 12克
黄油 32克 蛋黄液 适量
碧根果、芝麻 适量

司康饼的做法

碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解1

步骤1

低筋面粉 泡打粉 糖粉过筛加入软化的黄油。
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解2

步骤2

用手搓成沙粒状。
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌成絮状,再揉成光滑柔软不粘手的面团
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解4

步骤4

檊成0.5厘米厚度的面片儿。
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解5

步骤5

用压花器按出你喜欢的形状。
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解6

步骤6

表面上均匀涂上一层蛋黄液。
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解7

步骤7

做了两种口味儿。把碧根果和芝麻分别轻轻的按压在表面。放入提前预热好的烤箱,170度 中层 ,10到15分钟
碧根果一口小小司康饼#“果”然有道#的做法图解8

步骤8

成品~

司康饼的烹饪技巧

⚫︎如果不想用泡打粉或者没有泡打粉的话,可以用1克酵母溶入在牛奶当中,再倒入面粉中揉成团。 ⚫︎烘烤时长根据自己家的烤箱调节。 ⚫︎黄油不用像做饼干一样软化的很厉害,只要微微变软就可以,手的温度自然会使它与面粉融合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-03

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