椰蓉司康饼

精品
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司康饼看起来貌似拥有硬硬的外表,其实不然,它的内在很丰富,也很松软,这道加了椰蓉的司康饼更加美味哦!
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椰蓉司康饼的用料

中筋面粉 125g 牛奶 60ml
黄油 30g 30g
椰蓉 20g 全蛋液 15g
干酵母 2g 食盐 1g
全蛋液(刷面) 适量 椰蓉(撒在表面) 适量

椰蓉司康饼的做法

#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解1

步骤1

把面粉,食盐,黄油放入盆中!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解2

步骤2

用手搓成粗的颗粒!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋,纯牛奶,酵母,糖混合均匀!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解4

步骤4

导入第2步中!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解5

步骤5

加入椰蓉后用手揉成团!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解6

步骤6

放入密封袋中常温发酵40~60分钟!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解7

步骤7

发酵好的面团稍微擀开!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解8

步骤8

平均分成8等份!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解9

步骤9

放入烤盘中,表面刷上一层蛋液,再撒一些椰蓉!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解10

步骤10

放入提前预热到190℃的烤箱内,上下火190℃,中层,烘烤15~18分钟!
#我要上首焦#椰蓉司康饼的做法图解11

步骤11

烘烤到表面金黄就可以了!

椰蓉司康饼的烹饪技巧

㊙虽然是很简单司康饼~但是味道却很是让人喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-14

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