家常油焖大虾

7622 浏览 11 收藏
收藏
豆粉欧尼
豆粉欧尼 豆粉欧尼
＋ 关注

虾 是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

油焖大虾的用料

大虾 适量 葱花姜片蒜瓣 适量
料酒 适量 酱油 适量
盐 糖 适量

油焖大虾的做法

家常油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾牙签挑虾线，洗干净可以用少量盐腌制 葱姜蒜切好，起锅热油7成热放入葱姜蒜爆香，放入大虾
家常油焖大虾的做法图解2

步骤2

放料酒，翻炒大虾变色，也可扣盖子焖。放入酱油，适量盐，外观看大虾的皮是那种可以直接吃酥脆的样子，最后放白糖！出锅
家常油焖大虾的做法图解3

步骤3

钙片就是虾皮做的，虾皮是最有营养的哦！这样做除了虾头，我从虾尾一直吃不吐虾皮因为油焖后虾皮很酥脆！

油焖大虾的烹饪技巧

这道菜其实比平时做青菜还要简单，糖要最后放，否则锅会糊的！过程中及时转换大小火哦！虾要趁热好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 豆粉欧尼 编写，未经授权不得转载

油焖大虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

油焖大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常油焖大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家常油焖大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活