#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油

精品
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非常香浓美味的一款巧克力奶油,做法简单,搭配任何蛋糕都很不错,快来试试吧。

食材清单

巧克力 65克 淡奶油 325克
细砂糖 30克

烹饪步骤

#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解1

步骤1

首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解2

步骤2

然后把巧克力币切到细碎,放入大碗中。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解3

步骤3

再在奶锅中秤量出需要用到的淡奶油,再加入细砂糖,然后开小火把淡奶油煮至温热。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解4

步骤4

把煮好的淡奶油倒入切好的巧克力碎中。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器进行搅拌。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解6

步骤6

一直到液体混合均匀。
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步骤7

巧克力鲜奶油就完成啦。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解8

步骤8

待冷却后包好保鲜膜,把巧克力鲜奶油放入冰箱冷藏5小时以上,我是冰至隔夜的。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解9

步骤9

次日取出,准备进行打发巧克力奶油。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解10

步骤10

打发鲜奶油时,把装了鲜奶油的盆放入盛有冰块的盆里,用打蛋器把鲜奶油打到接近完全打发,打发成功的鲜奶油浓稠又顺滑。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解11

步骤11

用来装饰小蛋糕也很不错啊。
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解12

步骤12

成品图
#晒出你的团圆大餐#PH打发巧克力奶油的做法图解13

步骤13

成品图

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-14 19:40:48

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