冬阴功汤

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一直酷爱酸辣的我，冬阴功可是最佳解馋、开胃又下饭的一道菜，分享给大家吧！

冬阴功汤的用料

香茅草 1根 姜 五片
大香菜 适量 西红柿 1个
虾 5-8只 青柠檬 3个
蘑菇 3个 小米辣 2个
洋葱 2片 青柠 1个
花甲 10颗左右

冬阴功汤的做法

冬阴功汤的做法图解1

步骤1

准备主要食材虾和花甲洗净
冬阴功汤的做法图解2

步骤2

蘑菇、金针菇和番茄洗净，蘑菇四块对半切开或者切片都行，番茄切片
冬阴功汤的做法图解3

步骤3

准备调料：冬阴功调料一袋，香茅草、小米辣、独蒜、姜、大香菜
冬阴功汤的做法图解4

步骤4

少许的油先下姜片和蒜片炒香
冬阴功汤的做法图解5

步骤5

加水500ml左右烧沸
冬阴功汤的做法图解6

步骤6

依次加入准备的调料：冬阴功调料，香茅草，小米辣，大香菜的根茎部分
冬阴功汤的做法图解7

步骤7

然后下蘑菇和番茄煮两分钟左右
冬阴功汤的做法图解8

步骤8

最后放花甲和虾在煮两分钟即可，起锅前在加入柠檬汁和大香菜

冬阴功汤的烹饪技巧

1、正常情况下要加 椰浆，但是个人不喜欢，所以没有加，喜欢的可以加哦 2.柠檬汁一定要在起锅前在家，味道才更纯正，切记将柠檬片丢进锅里煮，不然汤汁会发苦，起锅后丢两片做点缀或者泡里面是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 sky姐 编写，未经授权不得转载

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