热量炸弹，巧克力红枣麦芬

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
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巧克力、红枣搭配蛋糕体，佛系养生的我爱了。

巧克力红枣麦芬的用料

低粉 180g 巧克力碎 40g
红枣片 15g 鸡蛋 75g
黄油 125g 细砂糖 80g
可可粉 20g 红枣片 20g
盐 2g 牛奶 100g

巧克力红枣麦芬的做法

热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解1

步骤1

提前称量好所需材料，黄油需室温软化后使用
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解2

步骤2

黄油加糖、盐打发至体积变大，搅拌桨划过呈羽毛状
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解3

步骤3

状态如图
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解4

步骤4

低粉可可粉混合后筛入
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解5

步骤5

翻拌均匀后加入牛奶
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解6

步骤6

加入巧克力碎和红枣片，翻拌均匀
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解7

步骤7

装入裱花袋挤入纸杯中，六七分满即可
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解8

步骤8

表面可撒适量椰蓉和耐高温巧克力豆装饰（也可省略）送入预热好的烤箱，上下火模式180度25分钟
热量炸弹，巧克力红枣麦芬的做法图解9

步骤9

烤好后脱模，趁热吃是软软的，冷藏后吃，巧克力风味十足。别有一番滋味。

巧克力红枣麦芬的烹饪技巧

不同品牌面粉吸收性不同，牛奶建议分次加入，根据面糊黏稠度适量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 编写，未经授权不得转载

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