豆角回锅肉

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过尽千帆皆不是.
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回锅肉可以搭配很多食材，比如土豆、豆角，这些炒出来都很好吃哦

豆角回锅肉的用料

五花肉 1小块 青红椒 各几个
豇豆 一小把 姜蒜 适量
豆瓣酱 一勺 花椒粉 适量

豆角回锅肉的做法

豆角回锅肉的做法图解1

步骤1

煮熟的五花肉切大薄片，青红椒斜切，姜蒜切片。
豆角回锅肉的做法图解2

步骤2

豇豆洗净控干水分切段，下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。倒出锅内多余的油，留底油，加入肉片煎制出油略变金黄后迅速倒入辣椒及姜蒜片，快速翻炒，加入一勺豆瓣酱、少许白糖、少许花椒粉，倒入炸好的豆角继续翻炒片刻，无需再放盐。（此环节因为比较忙，所以没拍照）
豆角回锅肉的做法图解3

步骤3

起锅装盘。
豆角回锅肉的做法图解4

步骤4

成品，有食欲吧！

豆角回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-03

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载

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