凉拌藕片

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出外面吃饭总要点一个凉拌藕片吃，吃多了外面的藕片，回家做饭也总想着买一份回来吃。但今天我想尝试着自己做一道凉拌藕片，试试看我的手艺如何吧！做出来的味道果然不输饭店的味道，有的一拼！而且简单易做。你也不要看啦，来试试做吧！

凉拌藕片的用料

藕 1个 白芝麻 适量
蒜 3瓣 香葱 适量
芝麻香油 1勺 生抽 3勺
香醋 2勺 盐 一点点
凉拌酱油(我倒了一点) 适量 耗油 一勺

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

把藕片削皮洗干净，切片，备用
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

锅中倒入水煮开放入藕片，煮熟，3～5分钟，整段藕片煮的话筷子轻松的插进去就熟了
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

煮熟捞出晾凉，放入盆中，放入切碎的葱、蒜、生抽(凉拌酱油)、醋、耗油、香油、一点点盐，拌均匀
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

最后把拌均匀的藕片摆入盘中，撒适量白芝麻即可

凉拌藕片的烹饪技巧

在盆中搅拌的时候一定要尝尝味道，味道不够的话再加些缺少的调味品哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 囍多多的家常便饭 编写，未经授权不得转载

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