豆渣饼

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芸淡疯晴
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豆渣饼的用料

熟豆渣 10g 蛋糕粉 20g左右
白糖 5g 葱花 适量，
鸡蛋 净重蛋液53克 玉米油 适量
火腿肠 一根可不要 水 20克左右

豆渣饼的做法

豆渣饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖打散，不喜欢吃甜的，可以把糖换成盐0.3克左右
豆渣饼的做法图解2

步骤2

这是我做豆浆剩的豆渣，平常都是直接丢掉，相信很多人都是这样做的。每次我都觉得太浪费了，今天心血来潮想用它来煎饼吃，因为我还没吃下午茶，哈哈
豆渣饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散了加水，豆渣
豆渣饼的做法图解4

步骤4

再把面粉也加进去，然后搅拌均匀
豆渣饼的做法图解5

步骤5

加入葱花搅拌均匀
豆渣饼的做法图解6

步骤6

多功能锅盖上盖子预热一分钟左右，就像电磁炉电陶炉一样需要提前预热一下，
豆渣饼的做法图解7

步骤7

锅里放适量的玉米油烧热点
豆渣饼的做法图解8

步骤8

把面糊倒进去，用刮板刮平，没有刮板也可以用铲子铲平，薄些比较容易熟
豆渣饼的做法图解9

步骤9

刚开始可以用中火煎，煎到两面定型了就可以改小火慢慢煎了，因为怕煎糊了，
豆渣饼的做法图解10

步骤10

煎到微微上色的时候把火腿肠对切成两瓣，然后放锅里去煎
豆渣饼的做法图解11

步骤11

煎到两面金黄了就可以出锅啦
豆渣饼的做法图解12

步骤12

家里没有别的酱了就这样将就吃吧，这个饼因为加了豆渣。所以饱腹感比较强

豆渣饼的烹饪技巧

欢迎朋友们点赞，转阅，评论，如果有做出来可以晒图哦，我这里不是新东方，不能够教你做大餐，但是家常菜，简单的烘培，只要肯学我会不定时更新。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-23

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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