姜饼屋

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政伊麻麻xMs
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为了让两周半的儿子感受圣诞的气氛

姜饼屋的用料

低粉 300g 黄油 100g
红糖 80g 蜂蜜 60g
鸡蛋 1个 姜黄粉 6g
肉桂粉 2g 小苏打 2g
蛋清（糖霜部分） 1个 糖粉（糖霜部分） 80g

姜饼屋的做法

姜饼屋的做法图解1

步骤1

黄油与红糖混合 搅拌均匀 （红糖用的我家映晓南方土红糖呦）
姜饼屋的做法图解2

步骤2

粉类过筛 加入蜂蜜和鸡蛋
姜饼屋的做法图解3

步骤3

加入融化好的黄油和红糖 揉成面团 盖上保鲜膜 静待一会儿
姜饼屋的做法图解4

步骤4

把面团擀成薄片 用磨具刻出房子的每一部分 扎上小孔
姜饼屋的做法图解5

步骤5

制作糖霜 80g糖粉分次加入蛋清 用打蛋器快速打发至体积增大
姜饼屋的做法图解6

步骤6

变成比较稠的样子
姜饼屋的做法图解7

步骤7

用糖霜组装
姜饼屋的做法图解8

步骤8

成品

姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 政伊麻麻xMs 编写，未经授权不得转载

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