香焗豆腐丸子

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lucy000080
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香焗豆腐丸子的用料

老豆腐、新鲜肉糜、鸡蛋 生姜细末、生粉、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精、黄酒、烧烤酱

香焗豆腐丸子的做法

步骤1

1. 将老豆腐外皮水分擦干，和肉糜按1：1的量混合，加入鸡蛋一只，加入生姜细末，加入5调料搅打混匀； 2. 烤箱预热400F(200C左右），烤盘上涂少许油； 3. 用小勺子沾少量水，取适量豆腐肉糜在手心拍打成丸子，排在烤盘上； 4. 烤10分钟，取出烤盘，刷一层烧烤酱，续烤2分钟即可

香焗豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-09-12

©本菜谱的做法由 lucy000080 编写，未经授权不得转载
分类： 咸

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