凉薯炒五花肉

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凉薯有什么功效和作用呢,凉薯咱们北方人叫地瓜,它的性味是甘甜,微凉,它的功能主治,凉薯的它的块茎,它具有止咳和解酒的作用,对于这种慢性酒精中毒的,还有这种经常喝酒的人群,我们用这种地瓜,就是这个凉薯,切成丝以后,用拌糖吃,有一定的解酒的作用,但是凉薯它外用,还可以治疗一些疥疮,现在医学分析凉薯它的成分,它有抗肿瘤蛋白,这个抗肿瘤蛋白,它对于抑制黑色素瘤,肝癌,胃癌的活性,有一定的作用,所以常食凉薯,有一定的防治肝癌的这种功效。 第二凉薯里面,它含有钙,锌,铜,铁,磷等一些,多种矿物质,所以呢,这个人食用凉薯以后,可以补充这些必要的,这种微量元素,第三呢,凉薯当中含有黏液蛋白,能够分解血液中的胆固醇,能够改善血液粘稠度,所以能够改善血循环,对于心脑血管疾病的这种人群,有一定的好处,第四,凉薯它能够保护胃黏膜,食用凉薯以后,它的这种,凉薯当中的一些黏蛋白等物质,可以对胃黏膜有一个保护作用。

凉薯炒五花肉的用料

五花肉 60克 凉薯 120克
蒜苗 一根 芹菜 一小颗
青红辣椒 各一个 地瓜粉 一小勺
黄豆酱油 适量 玉米油 适量
适量 鸡精 适量

凉薯炒五花肉的做法

凉薯炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉用温水洗干净,切薄片,加黄豆酱油,地瓜粉拌匀
凉薯炒五花肉的做法图解2

步骤2

配菜都切好
凉薯炒五花肉的做法图解3

步骤3

凉薯去皮洗干净然后切薄片,凉薯可以生吃味道清甜味
凉薯炒五花肉的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热,把五花肉放进去,随意翻炒几下
凉薯炒五花肉的做法图解5

步骤5

把配菜放进去翻炒半分钟左右
凉薯炒五花肉的做法图解6

步骤6

把凉薯放进去翻炒一分钟左右
凉薯炒五花肉的做法图解7

步骤7

加入适量的盐调味
凉薯炒五花肉的做法图解8

步骤8

倒入适量的酱油上色增香用
凉薯炒五花肉的做法图解9

步骤9

倒入60克温水,盖上盖子煮半分钟左右
凉薯炒五花肉的做法图解10

步骤10

最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅了
凉薯炒五花肉的做法图解11

步骤11

好吃

凉薯炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-09

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