胡萝卜鸡蛋饺

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在我国，无论南北好像都喜欢吃饺子。饺子的好处就是无论包什么馅都可以，可以根据自己或者家人的喜好来选择。平时吃得肉太多了，所以做了个素饺，加入了营养丰富的胡萝卜和鸡蛋，虽然是素的，但是一样好吃。

胡萝卜鸡蛋饺的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 4个
香葱 30克 蚝油 5克
鸡粉 5克 盐 少许
生抽 5克 香油 少许
饺子皮 适量

胡萝卜鸡蛋饺的做法

#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮切片切丝再切成末。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲入碗内打散，锅内放入少许油大火烧热倒入鸡蛋，要锅铲快速翻炒成絮状。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解3

步骤3

香葱洗净切葱花。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解4

步骤4

鸡蛋，胡萝卜，葱花放入碗内，加入调料搅拌均匀。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解5

步骤5

取一饺子皮，加入适量胡萝卜鸡蛋馅，根据自己的习惯捏成自己喜欢的形状。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解6

步骤6

全部做好后依次放入烤盘内。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱中，选择纯蒸模式，110度蒸制十分钟即可。
#相聚组个局#胡萝卜鸡蛋饺的做法图解8

步骤8

吃惯了肉馅的饺子，偶尔来个素的也挺不错的哦！孩子吃得非常开心。

胡萝卜鸡蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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