荠菜炒肉末

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荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

荠菜炒肉末的用料

荠菜 500克 肉末 100克
盐 适量 味道 适量
胡椒 适量 色拉油 适量

荠菜炒肉末的做法

荠菜炒肉末的做法图解1

步骤1

荠菜洗净，切碎；
荠菜炒肉末的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入适量的食用油；
荠菜炒肉末的做法图解3

步骤3

加入肉末；
荠菜炒肉末的做法图解4

步骤4

翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明；
荠菜炒肉末的做法图解5

步骤5

加入切好的荠菜；
荠菜炒肉末的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅。

荠菜炒肉末的烹饪技巧

1. 荠菜在摘洗的时候，根部要留少许，这样更香； 2. 肉末一定要全部炒散开再加入荠菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 晚餐 家常菜 锅具

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