葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊肉片 200克 大葱 1根
生抽 2大匙 糖 1/2小匙
黄酒 1大匙 淀粉 1/2大匙
盐 适量 孜然粉 2茶勺
香油 一点点

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉片清水洗一下 放入碗内加淀粉 黄酒 糖 盐 孜然粉 几个葱片 一点香油 抓匀腌制十分钟到二十分钟
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

等等等等
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

葱切片备用哈
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

起锅热油 放入葱翻炒出葱香 再倒入腌好的羊肉进去中大火快速炒 肉变色后加入一点生抽再炒几下就可以出锅啦 (这里注意你家的锅最好是不粘锅的 不然因为放了淀粉炒的过程中可能有一点粘锅)
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

盛出放上香菜碎 大功告成啦

葱爆羊肉的烹饪技巧

放淀粉腌制肉质会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 酥油茶茶 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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