爆炒鸡胗

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下饭菜。

爆炒鸡胗的用料

鸡胗 10个 芹菜 1颗
蒜苗 1颗 生姜 1块
豌豆 150克 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
蚝油 适量

爆炒鸡胗的做法

#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

芹菜、蒜苗切段，生姜切片。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗洗净，切花后切小块，用姜片、盐、胡椒粉腌制。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

豌豆焯水备用。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

鸡胗焯水备用。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

锅中放油，烧热，放入蒜苗，炒香。接着加入鸡胗，翻炒均匀后加入豌豆。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

豌豆熟透后，放入芹菜和蚝油。翻炒均匀后即可盛盘。
#憋在家里吃什么# 爆炒鸡胗的做法图解7

步骤7

成品

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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