西红柿面疙瘩汤

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一起来试着制作清淡可口的晚餐吧～

西红柿面疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面粉 100g 蒜 3枚
香菜 少许 盐 适量
葱 少许 香油 适量

西红柿面疙瘩汤的做法

西红柿面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

把面粉放入碗中，将自来水设置为滴答流量。水一滴一滴往面粉里滴答，每滴答一滴迅速用筷子搅拌。直至成为小絮状面粉。
西红柿面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

将西红柿洗净切条，将鸡蛋打均匀，将香菜洗净切段，将蒜和葱切末。
西红柿面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

开火，把锅烧干，倒适量油。 油热，炒入蒜和葱，然后加入西红柿继续炒出汁，期间加适量盐。 加两碗水用大火煮，汤烧开后用筷子慢慢将准备好的面疙瘩下锅，一边下锅一边搅拌。 换成中火继续煮，然后加入香菜，最后滴几滴香油，即可出锅。
西红柿面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

看完记得自己尝试哦

西红柿面疙瘩汤的烹饪技巧

1.面疙瘩准备的时候一定要用水滴一滴一滴搅拌，千万不可一下子加入很多水。 2.西红柿去皮效果更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 橙汁儿与蓝莓酱 编写，未经授权不得转载

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