蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾的用料

8-10只 粉丝 1小把
大蒜 适量 食用油 10ml
白糖 适量 少量
鸡精 一勺 生抽 适量
料酒 适量 生姜 三片
大葱 半截 胡椒粉 适量
干椒丝 适量 香菜 一颗

蒜蓉粉丝虾的做法

步骤1

去虾黄、虾线,倒入半小碗料酒、加入少量胡椒粉、大葱、大姜,研制虾5-6分钟

步骤2

把泡好的粉丝切碎,锅内放入油,放一少半蒜泥炒出香味,加入粉丝,进行翻炒,加鸡精、盐、白糖、生抽,放入剩余蒜泥,翻炒之后盛出备用

步骤3

把腌制好的虾摆盘放好,盖上炒好的粉丝,上锅蒸10分钟,即可出锅,之后撒上干椒丝、葱丝和香菜

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-13

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