红枣牛奶发糕

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红枣牛奶发糕的用料

面粉 300g 牛奶 250g
酵母 6g 白糖 适量
食用油 适量

红枣牛奶发糕的做法

红枣牛奶发糕的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料,把牛奶稍稍加热一下,温的就行,不用太烫。
红枣牛奶发糕的做法图解2

步骤2

在碗里加入温牛奶,白糖少许,酵母粉搅拌均匀,然后往里加入面粉搅拌至浓稠状。
红枣牛奶发糕的做法图解3

步骤3

往里加入去核切碎的红枣。
红枣牛奶发糕的做法图解4

步骤4

取一容器均匀抹好食用油,倒入搅拌好的面糊盖上保鲜膜发酵至两倍左右大。
红枣牛奶发糕的做法图解5

步骤5

放入蒸箱,97度35分钟
红枣牛奶发糕的做法图解6

步骤6

蒸好后不要立即取出来,在蒸箱里再放几分钟。
红枣牛奶发糕的做法图解7

步骤7

取出来切块即可食用

红枣牛奶发糕的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-14

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