红丝绒蛋糕

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星夜草
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红丝绒蛋糕的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
牛奶 60克 低筋面粉 65克
白砂糖 45克 柠檬汁 几滴
红曲粉 10克

红丝绒蛋糕的做法

红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离放在干净的打蛋盆里
红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶与油搅拌均匀
红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入过筛低粉与红曲粉Z字形拌匀
红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

预热烤箱上管140℃，下管150℃
红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入柠檬汁，绵白糖分3次加入打发
红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白霜分3次加入蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具震出气泡放入预热好烤箱中下层
红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

出来啦
红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

长方形的

红丝绒蛋糕的烹饪技巧

2个6寸小模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 星夜草 编写，未经授权不得转载

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