海棉蛋糕

独家
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海棉蛋糕的用料

鸡 蛋 4个 低筋面粉 50克
细砂糖 40克 白醋 3滴
牛奶 50克 玉米油 40克

海棉蛋糕的做法

海棉蛋糕的做法图解1

步骤1

食材大合照
海棉蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
海棉蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加牛奶搅拌均匀
海棉蛋糕的做法图解4

步骤4

玉米油加热至有纹路样关火,加入过筛低筋粉搅拌
海棉蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄倒入面糊搅拌
海棉蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加入3滴醋,棉白糖分3次加入
海棉蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白霜加入蛋黄糊翻拌
海棉蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具震出气泡,放入预热好的烤箱,烤盘放入水180克,150度温度烤50分钟
海棉蛋糕的做法图解9

步骤9

柔软好吃的海棉蛋糕成功了

海棉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-16

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