家庭版蛋糕

精品
27.4万 浏览 818 收藏
收藏
胖胖的脱脂奶粉
胖胖的脱脂奶粉
＋ 关注

家庭版蛋糕的用料

鸡蛋 4个 油 40g
牛奶 40g 面粉 40g
糖 40g

家庭版蛋糕的做法

家庭版蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋
家庭版蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分离
家庭版蛋糕的做法图解3

步骤3

无油无水的碗里装上蛋白
家庭版蛋糕的做法图解4

步骤4

准备一个空碗 倒入牛奶40g油40g充分搅拌至油奶融合
家庭版蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入面粉40g搅拌至糊状
家庭版蛋糕的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋黄充分搅匀
家庭版蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加糖打散 反复3次 直至打发到倒扣不撒
家庭版蛋糕的做法图解8

步骤8

将面糊和蛋白上下搅拌至均匀 倒入模具后振出气泡
家庭版蛋糕的做法图解9

步骤9

140度预热5分钟 下层145度烤45分
家庭版蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕完成

家庭版蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 胖胖的脱脂奶粉 编写，未经授权不得转载

家庭版蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

家庭版蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家庭版蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活