黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡 半只 香菇 8朵
土豆 1个 金针菇 适量
洋葱 适量 青红辣椒 适量
蒜末姜片葱小米椒 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，半只鸡切块洗净沥干水分，葱姜蒜小米椒适量，洋葱土豆香菇金针菇辣椒准备好
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

洗净的鸡块加入生抽，料酒，蚝油腌制半小时
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

起火烧油，放入葱姜小米椒爆香
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

炒至变色
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

盛入砂锅中，放入香菇，加入温开水没过鸡肉
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

大火烧开，撇出浮沫
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

加入盐，老抽上色，冰糖提鲜
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

淋上一圈白酒，再焖10分钟，鸡入酒香
黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

加入洋葱，土豆，辣椒，金针菇等配料，煮15分钟
黄焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

好吃的黄焖鸡米饭做好啦！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

我自己实验过几个版本的黄焖鸡米饭，这个版本最好吃，谢谢大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 祥子瞎实验 编写，未经授权不得转载

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