宫保鸡丁

精品 独家
16.5万 浏览 1846 收藏
收藏
欣儿姐
欣儿姐
＋ 关注

一道很下饭的菜～

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 葱白 适量
大蒜 适量 花生 适量
郫县豆瓣酱 一大勺 白糖 2勺
米醋 2勺 鸡精 少许
蚝油 适量 白胡椒粉 适量
料酒 适量 黄瓜 1根
杏鲍菇 适量 胡萝卜 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡丁用白胡椒粉、料酒腌10分钟
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

炒花生:油热放花生，花生颜色焦黄就赶快盛出不然会老掉的
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

出锅后就是这样颜色的
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

炒鸡丁:油锅热，放入鸡丁，炒至鸡丁发白盛出
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

炒好的鸡丁备用
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

油锅热，后放入葱、蒜炒香，然后放入胡萝卜、杏鲍菇丁炒
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱继续翻炒，加适量水(防止糊锅)，放鸡肉丁继续炒，等胡萝卜炒熟后，加入黄瓜
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

加入白糖、醋、蚝油调味儿，盛出即可

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 欣儿姐 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

宫保鸡丁的全部作品

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活