宝宝辅食 山药小饼

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山药虽然名字里面有药字，但实际上它并不是一种药物，而是一种薯蓣科植物，既有食用价值，也有药用价值。不止我们成年人可以经常吃，宝宝吃山药也有很多的好处： 1.帮助宝宝健脾益胃、助消化； 2.增强宝宝体质； 3.有助于提高宝宝记忆力； 4.给宝宝美白，润滑肌肤。 虽然多数宝宝都可以吃山药，但家长们要注意的是，山药有收涩功效，如果宝宝本身有大肠干燥问题就不能食用，另外身体有实邪症状的宝宝也不能吃山药。还有些宝宝属于过敏体质，可能会对山药过敏，吃过之后身体有不良反应就不能再吃了。 今天我做的是山药小饼，我和我家宝宝都非常爱吃，有宝宝的朋友可以做给宝宝吃，想吃的朋友也可以自己尝试一下。

山药小饼的用料

铁棍山药 100克 面粉 100克
鸡蛋 1个 酵母粉 2-3克
牛奶 40克 白糖（可不加） 20克

山药小饼的做法

宝宝辅食 山药小饼的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮蒸熟，压成泥
宝宝辅食 山药小饼的做法图解2

步骤2

加入面粉，酵母粉，鸡蛋，牛奶
宝宝辅食 山药小饼的做法图解3

步骤3

和成稍软的“光滑”的面团，我这个不太光滑哈哈
宝宝辅食 山药小饼的做法图解4

步骤4

放盆里盖保鲜膜或者直接装进干净的袋子里密封，放在温暖的地方醒发30分钟。
宝宝辅食 山药小饼的做法图解5

步骤5

醒好之后擀开，厚度自己看着擀，建议薄一点，因为饼受热还会膨胀（我的山药没压好，所以面团里有一块一块的）
宝宝辅食 山药小饼的做法图解6

步骤6

用圆口杯压出圆形小饼，其他形状自己随意
宝宝辅食 山药小饼的做法图解7

步骤7

放入电饼铛，可以先少刷点油
宝宝辅食 山药小饼的做法图解8

步骤8

烙一会儿翻面，烙熟出锅即可
宝宝辅食 山药小饼的做法图解9

步骤9

非常松软好吃

山药小饼的烹饪技巧

宝宝对鸡蛋过敏可以不放鸡蛋，对牛奶过敏可以换成温水，糖的量也根据自己情况调整，爱吃甜的多放一些，小一点的宝宝可以不放，还可以根据自己口味加点奶粉，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 橙火火 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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