甜甜圈（非烤箱版）

精品 独家
5.0万 浏览 719 收藏
收藏
蛙嫂_
蛙嫂_
＋ 关注

甜甜圈的用料

普通面粉 300g 酵母 3g
鸡蛋 1个 白砂糖 10g
温牛奶 150g 玉米油 10g

甜甜圈的做法

甜甜圈（非烤箱版）的做法图解1

步骤1

面粉加入糖跟鸡蛋，搅拌均匀。
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解2

步骤2

酵母放入温牛奶，搅拌后等两分钟醒酵母
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解3

步骤3

把加入酵母的温牛奶，慢慢倒入面粉，不能一下全倒完。（每个牌子面粉吸水不同，所需奶量也不同）然后加入油，戴上手套使劲揉
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解4

步骤4

大概揉这种程度就行，盖上保鲜膜，让它醒
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解5

步骤5

因为现在室温不高，我用了一碗水放在微波炉加热后，把面团放在水上面醒。大概两小时就行
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解6

步骤6

面团拿出来排气，就是使劲揉，得揉个十来分钟。然后分成九份（我这个分量比较随意）先搓圆，再用手掌压扁
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解7

步骤7

盖上湿布，二次醒十分钟
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解8

步骤8

中间顺着一个方向一直搓，搓个洞就行
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解9

步骤9

中火炸！！！小火会油，大火外焦里面会不熟。
甜甜圈（非烤箱版）的做法图解10

步骤10

趁热淋上巧克力酱跟装饰，就可以吃啦。没有巧克力酱的就准备一盘白砂糖，出锅就赶紧放入盘子里裹上糖粉也非常美味。

甜甜圈的烹饪技巧

如果要淋巧克力酱的话，在二醒的时候可以把巧克力隔水融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 蛙嫂_ 编写，未经授权不得转载

甜甜圈的其他做法更多

甜甜圈的全部作品

上传我做的这道菜

甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 甜甜圈（非烤箱版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 甜甜圈（非烤箱版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活