酸奶溶豆

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酸奶溶豆的用料

安慕希酸奶 30克 婴儿奶粉 20克
玉米淀粉 10克 白砂糖 20克
柠檬汁 几滴 鸡蛋 1个

酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

30克酸奶
酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

奶粉和玉米淀粉混合
酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

将粉类过筛倒进酸奶里搅拌均匀
酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

搅拌至无颗粒状
酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

蛋清挤几滴柠檬汁开始打发
酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

打至有大泡时放三分之一白砂糖，白砂糖我分三次放的
酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

打到有小泡时放第二次糖
酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

蛋清比较细腻时放第三次糖
酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

提起打蛋器有小尖角且有纹路说明蛋白霜已经打发好了
酸奶溶豆的做法图解10

步骤10

取三分之一蛋白霜和酸奶糊一起翻拌，是翻拌哦，不是搅拌，搅拌蛋白霜会消泡，到时候挤出来的溶豆不成型哦
酸奶溶豆的做法图解11

步骤11

出炉啦

酸奶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 野生的青蟹 编写，未经授权不得转载

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