自制油条（一学就会）

独家
11.9万 浏览 1832 收藏
收藏
 槑潴
 槑潴
＋ 关注

宅家技能，初级

自制油条的用料

面粉 适量 酵母 适量
白糖 适量 温水 适量
鸡蛋 2个 奶粉（没有可以用纯牛奶） 适量
玉米油 适量

自制油条的做法

自制油条（一学就会）的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母，鸡蛋，用温水化开白糖加入面粉中，用筷子顺时针撹成棉絮状。加入玉米油，然后用手揉成光滑面团，大约20分钟左右，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。
自制油条（一学就会）的做法图解2

步骤2

出现蜂窝状即可使用
自制油条（一学就会）的做法图解3

步骤3

将面团揉捏，大约十几分钟，做成长约10厘米厚1厘米的长条状，用刀切成宽2厘米的长条备用。
自制油条（一学就会）的做法图解4

步骤4

两条长条叠一起，用筷子按压中间，
自制油条（一学就会）的做法图解5

步骤5

然后手拿两头，扭成油条模样备用。
自制油条（一学就会）的做法图解6

步骤6

锅中放油，烧热至筷子插入冒泡泡，即可放入油条，记住小火。可适当拉长油条，细长的油条比较好咬。中间要不停翻面，避免糊了。变色即可捞出沥油晾凉实用。
自制油条（一学就会）的做法图解7

步骤7

成品。第一次做感觉不错

自制油条的烹饪技巧

油条一定要细长些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

自制油条的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制油条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制油条（一学就会）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 自制油条（一学就会）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活