窝笋炒牛肉

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窝笋炒牛肉的用料

牛里脊 200g 莴笋 150g
辣椒 2根 蒜 3粒
姜 1块 料酒 适量
生抽 适量 白糖 适量
淀粉 适量 盐 适量
蚝油 适量 鸡精 少许

窝笋炒牛肉的做法

窝笋炒牛肉的做法图解1

步骤1

1，准备好所需食材。
窝笋炒牛肉的做法图解2

步骤2

2，牛里脊切片，加入少许姜丝、油盐、生抽、白糖、料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
窝笋炒牛肉的做法图解3

步骤3

3，窝笋洗净沥干水份，切片，切段备用。
窝笋炒牛肉的做法图解4

步骤4

4，蒜切粒、姜切丝、辣椒切粒备用。
窝笋炒牛肉的做法图解5

步骤5

5，锅中倒油，加入蒜粒、辣椒粒、姜丝爆香。
窝笋炒牛肉的做法图解6

步骤6

6，倒入牛肉炒6成熟，盛出。
窝笋炒牛肉的做法图解7

步骤7

7，用余油爆炒莴笋，炒至熟透。
窝笋炒牛肉的做法图解8

步骤8

8，加入牛肉爆炒，加少许蚝油、鸡精拌匀即可。
窝笋炒牛肉的做法图解9

步骤9

9，美味的莴笋炒牛肉完成。
窝笋炒牛肉的做法图解10

步骤10

10，成品！

窝笋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 玩皮小丑鱼 编写，未经授权不得转载

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